Publicat acum 43 zile
Ce este halloumi, gustul Ciprului în farfuria ta
Factor Manipulare: --
- Halloumi este o brânză semi-tare originară din Cipru, realizată din lapte de capră, oaie sau vacă, cu o textură elastică și densă.
- Această brânză are un gust sărat și ușor lăptos, fiind ideală pentru gătit datorită punctului său de topire foarte ridicat.
- Halloumi a câștigat recunoaștere oficială ca produs cu indicație geografică protejată (IGP) de către UE, ceea ce limitează utilizarea numelui la brânza produsă conform rețetei tradiționale în Cipru.
- Se poate prepara prin prăjire sau coacere, având o versatilitate mare în bucătăriile moderne.
0 articole